Pojedini vinogradari započeli su berbu u svojim vinogradima, dok druge to tek čeka. „Vinogradarska godina 2020. kao i svaka vinogradarska godina imala je svoje izazove s obzirom na vremenske prilike ali je sasvim sigurno godina koja nije zabilježila stresne situacije poput onih kojih smo bilježili u prošloj vegetacijskoj godini“, navode iz Iločkih podruma d.d.

„Trenutnim stanjem u vinogradima na položajima Vukovo i Principovac, te ostalim vinogradarskim položajima u našem vlasništvu smo jako zadovoljni. Zaštita vinove loze je vršena uredno i u vremenskim okvirima preporučenima za djelatne tvari. Fenofaza šarka počela je sredinom mjeseca srpnja i ona se odvijala u stabilnom vremenskom okruženju. Stabilne vremenske prilike prate i razdoblje dozrijevanja grožđa tako da grožđe dočekuje berbu zdravo i odlične kvalitete“, navode iz Iločkih podruma.

Berba grožđa u Iločkim podrumima počela je danas, dakle, 2 dana kasnije u odnosu na 2019., i oko 10-ak dana kasnije nego 2018. godine.

„Prema ustaljenom pravilu krećemo najprije s berbom sorte frankovka za proizvodnju našeg mirnog rose vina, te baznim vinom za proizvodnju pjenušca klasičnom metodom za naš pjenušac „Princeps“. Potom nastavljamo berbu sorti: pinot bijeli, rajnski rizling i chardonnay, dok ćemo trenutak branja graševine i traminca odrediti kada postignemo idealne uvjete za te sorte na našim položajima. Za liniju kvalitetnih vina, odnosno za vina iz naše Linije odabranih vina ručno odabiremo najbolje grozdove s položaja Vukovo, ručno beremo i grožđe na položaju Principovac (u kojemu je prinos znatno manji nego na Vukovu) za vina iz naše linije vrhunskih suhih vina te ostavljamo najbolje grozdove dodatno na trsju 10 dana nakon redovne berbe za vina iz naše limitirane linije Principovac koja su uglavnom polusuha ili poluslatka vina, te dakako na trsju ostavljamo najbolje grozdove sorte traminac koji će čekati idealne uvjete za kasnu berbu, izbornu berbu, izbornu berbu bobica, izbornu berbu prosušenih bobica  u nadi da ćemo u berbi 2020. dočekati idealne vremenske prilike za ledenu berbu našeg čuvenog traminca,  koju smo zadnji puta imali 2012. godine“, navode iz Iločkih podruma.

I ove godine Iločki podrumi će otkupiti grožđe svojih dugogodišnjih partnera, dakle obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava s područja Grada Iloka, iako u nešto manjim količinama u odnosu na prethodnu godinu kada su, kako navode, otkupili oko 1.500.000 kg grožđa. Ostatak grožđa na položaju Vukovo, te na ostalim položajima (Česta, Sofija i dr.) beru strojno s vlastitim ERO beračem, te jedan manji dio također strojno uslužno u suradnji s višegodišnjim partnerom, s područja Grada Iloka.

H. Ožanić